阿胶怎么吃 10款阿胶食谱延年益寿
发布时间:2014-06-05 来源:www.shiliao.com.cn 编辑:
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  很多人喜欢吃阿胶,它是一种非常有营养的滋补品,你知道阿胶具体应该怎么吃吗?阿胶有哪些功效与作用呢?下面小编来为大家详细介绍一下阿胶的相关小知识,请大家一起来看看吧!

  阿胶怎么吃

  1.阿胶粥

  取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。

  2.阿胶梨蜜汤

阿胶怎么吃 10款阿胶食谱延年益寿

  梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。

  3.阿胶羹

  取出250克的阿胶将其砸碎后,在里面加入黄酒250mL浸泡1~2天,再加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,接着再加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),将其搅拌均匀,最后再蒸0.5-1小时放置凉了成冻后置箱内保存。

  每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

  4.阿胶鸡蛋汤

4.阿胶鸡蛋汤

  阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

  5.阿胶炖肉

  做法:取阿胶10克将其砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加入适量的水,首先要炖猪肉,待猪肉熟后再加入阿胶等炖化,加入少许的盐调味,然后就可以直接吃了。 它的主要功效就是适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。

  6.阿胶排骨

  做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。 功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。