防癌养生食谱之薏米芦笋汤

发布时间:2015-03-31 15:51:00   来源:99健康网   
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本文导读:癌症是威胁人类生命健康的最大疾病种类,现代人的癌症发病率越来越高,不少人在和癌症作斗争,因此,我们一定要注意预防癌症,下面我们来看看防癌养生食谱之薏米芦笋汤。


癌症又称肿瘤,它可以分为恶性肿瘤和良性肿瘤。良性肿瘤能够清除干净,而且不会转移到其他器官,但是,恶性肿瘤具有很强的破坏性,患上恶性肿瘤的患者很可能因为器官衰竭而死亡。

癌症病变的基本单位是癌细胞。人体正常细胞死亡后,就会有新的细胞生成,来维持我们人体正常的生理机能,从这里我们可以看出,人体的细胞是可以再生的,但是这种再生不是无止境的,而且大多数细胞的再生能力是有限的。癌细胞则不同,它可以无止境的生成,还会大量吸收人体的营养成分,影响到正常细胞的存活。同时,癌细胞还会释放出多种毒素,如果没有及时治疗,这些癌细胞就会转移到身体各处,破坏人体的所有机能,这样患者就会因为身体各个器官功能的衰竭而死亡。

想要预防癌症,要改善不良的生活习惯,少抽烟,多运动,改掉偏食的坏习惯,同时也要注意了解家族病史,多吃抗癌食物。今天就为大家介绍一款防癌食谱 薏米芦笋汤。下面我们来看看具体的做法及食疗功效。

薏米芦笋汤

原料:猪瘦肉150克,香菇30克,芦笋50克,鲜百合、薏米100克

调味料:盐

做法:

1、薏米先放进清水里浸泡半天,然后放入高压锅里煮至呜叫3分钟,放凉备用;


2、香菇放水里浸泡1小时,去蒂切片,百合洗净后掰开,芦笋洗净后切小段,猪瘦肉用温水洗,洗净后切成长条;

3、将猪瘦肉、香菇、芦笋、百合、薏米一起放入瓦罐里,倒入适量的水,用小火将食物煮熟,最后加盐调味即可。

功效:薏米具有防癌的作用,薏米中含有 薏苡仁酯 薏苡仁内酯 等成分,这些成分能有效抑制癌细胞的增殖,对子宫颈癌、胃癌的治疗有很好的辅助作用。健康人经常吃薏米,能提高身体免疫力,降低肿瘤的发病概率。而芦笋也有抗癌的作用,它能有效的防治癌细胞扩散,对膀胱癌、皮肤癌、肺癌有着特殊的食疗功效。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) 

(责任编辑:林小萍)

图说天下

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