体力工作者养生食谱之红参蒸鲫鱼

发布时间:2013-12-20 16:11:00   来源:99健康网   
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本文导读:体力工作者是付出体力辛勤劳动的人员,那么体力工作者要如何养生呢?养生吃什么呢?下面就来了解一下体力工作者养生食谱之红参蒸鲫鱼。


工作,分为好几种类型,有脑力,有体力的,不一样的工作人群,付出的汗水是不一样的。今天要来了解的是体力劳动者的养生。从事体力劳动的人,身体活动比较多,身体的代谢也是比较旺,消耗能量也是比较快。特别是有的体力工作者,所处在的环境还是比较的恶劣,比如高温环境或者是粉尘等环境中。

有些体力工作者有的还是长时间处于同一种状态,还有同样的姿势,这就让身体的某些局部的肌肉长时间的处于一种比较紧张的状态,时间久了就有可能引起劳损之类。那么这类的人群要如何来调理呢?体力工作者如何通过饮食来改善身体存在的损害。

今天我们要为体力工作者介绍的这道养生食谱叫红参蒸鲫鱼,这道食谱中的红参是我们常见的滋补中药材;鲫鱼是常见的鱼类,也是滋补的食材,那这两种结合在一起能有哪些功效呢?具体做法又是如何呢?来了解一下。

红参蒸鲫鱼的做法:

1、食材:新鲜鲫鱼250克左右、中药材红参12克左右、虾仁15克左右、火腿25克左右及适量的鸡汤。

2、调味料:胡椒粉、姜葱、盐、味精适量。

3、做法:

a、将新鲜鲫鱼去掉内脏还有鳞,洗干净,然后用水煮开的沸水中汆一下,备用;把药材红参和虾仁用温水洗一下,备用;火腿洗干净后,切成片;

b、将需要的姜和葱,洗干净,然后拍破,备用;

c、将处理好的鲫鱼,红参、虾仁还有火腿放入干净的汤锅里,然后倒入适量的鸡汤,放入拍破后的姜和葱,加入少许的盐巴,然后就可以上笼蒸了,等蒸熟就可以了;


d、等到蒸熟后,可以把姜和葱去掉,然后放入适量的胡椒粉还有味精,那么就可以食用。

这些步骤之后,这道养生食谱就好了。这道用红参和鲫鱼组成的食谱搭配,可以改善体力工作者因长时间劳作过度而出现的各种不适。所以,对于体力工作者来说,平时可以食疗来调理健康。

(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) 

(责任编辑:王清惠)

图说天下

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