冬吃萝卜夏吃姜 冬季吃萝卜的好处

发布时间:2013-11-25 14:47:00   来源:99健康网   
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本文导读:冬吃萝卜夏吃姜,是大家常听到的,那么冬季吃萝卜有哪些好处呢?下面就来了解一下冬季吃萝卜的好处。


很多人都知道 冬吃萝卜夏吃姜 的俗语,于是纷纷在菜场里买回心里美、樱桃萝卜等变着法儿吃。不过, 冬吃萝卜 可不是指心里美和樱桃萝卜,专家介绍,冬吃萝卜指的是吃白萝卜,而且,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜营养也是最好的。


因为冬天天气干燥,尤其是在有空调或暖气的房间里,干燥更严重,很多人体内有内热,白萝卜正好可以清热排毒,去燥热。加上冬天里人们无形中就会多进食肉类,需要搭配凉性和性味甘平的食物,来起到清凉、解毒、去火的作用,而性凉的白萝卜无疑是很好的选择。

另外,冬天天气转冷,人的活动量减少,容易产生积食,而白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶,能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。

专家特别提醒,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。 

(责任编辑:王清惠)

图说天下

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