中药材会过期吗 中药材并不是越陈越好
发布时间:2016-03-07 来源:中国食疗网 编辑:
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本文导读:可能会有朋友会发现,家中的老人把中药材藏了很久之后才拿出来服用,他们认为“中药材越陈越好”,那么中药材会过期吗?今天不如跟着小编来了解一下中药材到底应该放多久才适合。


中药会过期吗 中草药会过期吗 中草药如何保存

中药材会过期吗

中药材大都没有生产日期、保质期和有效期,所以有些中药材能保存数年之久,但是就算中药材没有相关保质期的规定,这也并不能说明中药材就可以无限期地保存,有些人认为中药材越陈越好,甚至盲目收藏,这是一种误区。

大部分常见中药材应放在阴凉通风干燥处保存,且室内保持35度至70度的相对湿度,最好不要放在冰箱冷藏。不过像冬虫夏草、人参等高档中药材,可以放在冰箱零下5度的环境内储藏。此外,确实也有一些中药材确实 越陈越好 ,比如陈皮、阿胶这些中药材,一般需要存放5年以上,药效更佳。

一般来说,中药材最好是趁早食用,一旦药材质量下降,药效降低,有时非但起不到保健养生作用,还会影响身体健康。目前,中医药界比较普遍的看法是,中草药在保质期内,且采用了适当的保存方法,才能真正 保质 。一旦中草药质量下降,药效降低,起不到治病救人的作用,自然无法 保值增值 ,收藏也毫无价值。

如何辨中药材是否过期

观其形:外形失去固定形状者,如原为粉末状或颗粒状,现黏成一团或潮解成糊状,或胶囊变扁成凹凸不平,手感潮湿粘手等都是变质的表现。

观其色:片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆变色等是变质的表现。


闻其香:中成药都有其特有的气味,若有酸败发霉的气味,也是变质的结果。含有西药成分的中成药其保质期应按照西药执行,通常不应超过3年。

虽然说很多中草药都是经过炮制并且晒干、烘干了的,但是按照上面的内容来看,朋友们还是不要做 囤药族 了,最好的方法就是中药材用多少、配多少。

(责任编辑:吴紫蝶)