女性不抽烟也会得肺癌 6种食物预防肺癌
发布时间:2015-12-18 来源:99健康网 编辑:
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本文导读:你知道为什么不抽烟的女性患肺癌越来越多了呢?女性患肺癌大都是因为厨房炒菜的关系,男性大都是因为吸烟导致。那么我们怎么来预防肺癌呢?试试这6种食物吧!


不抽烟也会得肺癌 预防肺癌的食物 预防肺癌吃哪些食物

肺癌在我们的发病率绝对是肿瘤榜榜首,现在女性患肺癌人数不断地在提高,女性不抽烟既然患肺癌的几率还是那么高,这是为什么呢?肺癌的人数在不断的上升,那么我们如何来预防呢?同通过哪些食物来预防呢?

近50年来许多国家都报道肺癌的发病率和死亡率均明显增高,男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位,女性发病率占第二位,死亡率占第二位。肺癌的病因至今尚不完全明确,大量资料表明,长期大量吸烟与肺癌的发生有非常密切的关系。已有的研究证明:长期大量吸烟者患肺癌的概率是不吸烟者的10~20倍,开始吸烟的年龄越小,患肺癌的几率越高。此外,吸烟不仅直接影响本人的身体健康,还对周围人群的健康产生不良影响,导致被动吸烟者肺癌患病率明显增加。城市居民肺癌的发病率比农村高,这可能与城市大气污染和烟尘中含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟,并加强城市环境卫生工作。

在中国,抽烟的女性人数远远低于男性,虽然近几年来,在时尚圈也兴起了一股以吸烟为时尚的风潮,不过女人吸烟毕竟为少数。但据报道,目前女性的肺癌的发病率是飙升最快的,这是为什么?

我国前两年在东北的沈阳、哈尔滨,调查了959名得肺癌的女性,这些人都是家庭主妇,绝大多数都不抽烟,一般也很少接触二手烟,那么何为她们都患上了肺癌呢?她们有一个共同点,就是这些家庭主妇在炒菜方式上都有不良的操作习惯。

炒菜的不良习惯导致女性肺癌

导致肺癌的原因一、炒菜等油冒烟后才下锅

中国人做菜老爱油烟超过燃点,等油冒烟了,再把葱姜蒜丢下去,呛锅了,闻起来感觉好像啊,但日积月累的过程当中就吸入了太多的油烟。现在看一些美食节目,很多厨师教人做菜也都会说,等到油冒烟之后再下锅,但实际上这是错误的,油锅里腾起的烟雾中,含多种能致癌的化学物质,烹调时食用油加热到270℃时会产生苯并芘,这种物质是一种强致癌物。苯并芘不仅会通过消化道进入人体,更通过空气直接进入人的肺部。家庭主妇长期跟油烟打交道,经常吸入这些能致癌的化学物质,势必会增加患肺癌的可能性。

导致肺癌的原因作二、不重视抽油烟机

由于厨房燃料燃烧过程中使氮氧化物的生成量骤增,产生大量的有害物质,再加上炒菜油加热所产生的烟,加重了室内空气污染。有学者对家庭厨房油烟机中冷凝物的总化学成分进行了分析,结果发现,样品中有74种化合物,其中包括烃类、醇酚类、醛酮类、酯类、羧酸类、杂环稠环类、甾醇类等,其中有些化合物具有致癌作用。

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1、蘑菇

冬季吃火锅我们都离不开蘑菇,据研究,蘑菇不但能止咳化痰,而且还能抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

2、牛奶

牛奶有益健康这个大家都知道,但是牛奶能预防肺癌你知道吗?牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

3、茶

对于吸烟者来说,茶是预防肺癌的最有效手段。烟中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有的儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此,吸烟者宜经常喝茶,尤其是绿茶,以减轻香烟的毒害作用,同时茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。

4、菠菜

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

5、芦笋

芦笋是一种药食兼宜的蔬菜,含有丰富的糖类、蛋白质及多种维生素,天门冬酰胺和多种甾体皂苷、叶酸、甘露聚酯作为芦笋中特殊的营养成分,对防治各种癌症均有一定效果。

6、鸭血

鸭血可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的 清道夫 。此外动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

(责任编辑:陈加勇)