家常菜 香菇肉片

发布时间:2015-04-23 17:20:00   来源:中国食疗网   
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  香菇味道鲜美,营养丰富,是大家日常饮食中比较受欢迎的食材之一,那么香菇除了味道好以外,还有其它的疗效吗?今天三九养生堂的小编就来为大家讲解香菇的作用,一起来看看吧。

  香菇的美味向来被人们称赞,它有“植物皇后”美称。香菇做成菜肴时,味道鲜美,还可以增加人的食欲,对人们来说是一种很好的食材。香菇具有降低血脂的功能,所以有高脂血的人可以多食用。

  香菇功效

  1、香菇可以降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。

  2、常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

  3、多吃香菇还可以预防感冒等疾病。

  4、多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。

  5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。

  香菇营养分析

  1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

  2、 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  3、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。

  香菇适合人群

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