山药的功效 健脾益气老少皆宜
发布时间:2011-05-24 来源:食疗网 编辑:
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  山药的功效,说道山药,可能很多人都会想到它的补肾功效。其实除此之外,无论是老人还是孩子,男人还是女人,都应该多吃一些山药,因为山药对于不同人有着不用的益处。

山药的功效 健脾益气老少皆宜

  儿童吃山药的好处:

  山药是防治腹泻上好食材。我们都知道,每年8—12月份,小儿腹泻发病率非常的高,用山药粉治疗腹泻,效果是非常显著的。

  具体做法为:我们将山药研细磨粉,之后再与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天食用2—3次即可,起效非常的快。

  女性吃山药的好处:

  山药具有益气养血暖手脚。很多女性天气一冷手脚就会发凉。我国的中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有息息相关,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹补进美味,而且它们均具有很好的补中、益气、养血的功效,手脚发凉的女性不妨尝试一下。

山药的功效 健脾益气老少皆宜(2)

  男性吃山药的好处:

  山药可以防止“老胃病”复发。有胃病历史的朋友,胃溃疡患者不再少数,而秋季是溃疡病的高发季节。

  相关研究发现,山药当中所含有的尿囊素对于胃黏膜的修复非常有效。用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用都可以有效的防治胃溃疡。

  老人吃山药的好处:

  山药有着补益中气防感冒的作用。山药还具有健脾益气的功效,所以,多汗、反复感冒的气虚患者,秋季不妨多吃一些山药。

  山药炒食、蒸食、拔丝味道都给不错,我们也可以用大米、小米、大枣一起煮粥食用。

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