蒸出美味鱼肉的方法

本文导读:清蒸鱼一直是营养学界推荐的健康食物,其肉质软嫩,鲜香味美。但要想蒸出一条美味的鱼并不简单。下面几个蒸鱼的要点或许能帮到你。 除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。
2015-02-13
蔬菜的不同的烹饪方法

蔬菜的不同的烹饪方法

本文导读:蔬菜品种不同,吃法也各异。那么要怎么做才会做出最好的味道呢?下面小编就介绍不同蔬菜的最佳做法。 玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键,是不要煮过头而导致蔬菜
2015-02-11

菠菜烧豆腐的烹饪技巧

本文导读:菠菜烧豆腐这种食物的搭配相信很多朋友在平时都会食用吧,因为菠菜搭配豆腐的制作方法是比较简单的,只要我们将豆腐切块放进菠菜里面煮一下就可以出锅了,那么具体要怎么
2015-02-10

烹饪豆浆和豆渣的方法

本文导读:豆浆和豆渣可以做菜吗?毫无疑问当然是可以的了,用豆浆和豆渣做成菜肴也是别有一番风味的,以下就来看看可以做成什么菜吧? 豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以
2015-02-09
冬季养生 羊肉的做法大全

冬季养生 羊肉的做法大全

本文导读:羊肉是冬天必不可少一款美食,冬天吃羊肉可御寒滋补身体,对肾亏体虚的朋友功效非常显著,所以很多男性朋友对羊肉是情有独钟。冬天羊肉的做法都有哪些呢? 配料:胡萝卜半个(
2015-02-06

西红柿炒鸡蛋的秘诀

本文导读:西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。那么要怎么做口感才会更好呢? 1、鸡蛋和西红柿的比例非常主要 要是西红柿少
2015-02-03

去除食物腥臭味的妙方

本文导读:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。这些异味物质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。如何在烹饪过程中去除味道呢? 烹调时去腥方法很
2015-01-22
冬季饮食 冬瓜玉米汤的做法

冬季饮食 冬瓜玉米汤的做法

本文导读:冬季常喝冬瓜玉米汤,既能降压又能够给身体足够的营养,是一款保健汤品,那么要怎么做呢? 冬瓜玉米汤是一款做法十分简单的汤品,讲求的是荤素搭配营养均衡,具有利尿降压的功
2015-01-19
怎么做饺子馅才会美味

怎么做饺子馅才会美味

本文导读:饺子可以巧妙地用馅藏起来,不知不觉地让人吃下去。同时一种馅中可以加入多种原料,轻松实现了多种食物原料的搭配,那么饺子馅如何做菜鲜美可口呢? 饺子作为一种既有粮食,
2015-01-14
排骨不同的人气做法

排骨不同的人气做法

本文导读:以排骨作为食材是每个家庭都会做的菜肴,或烧、或煮、或炸等等,有诸多的烹饪方法,以下就介绍几种人气比较高的做法。 用料:猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺
2015-01-13

可乐鸡翅的家常做法 

本文导读:可乐鸡翅是时下比较受年轻人欢迎的一道家常小菜,可是很多人在烹饪的时候却无从下手,那么要怎么做呢? 99药剂师温馨提示在做可乐鸡翅的时候,老抽是可放可不放的,如果是怕
2015-01-12
紫菜包饭的不同做法

紫菜包饭的不同做法

本文导读:紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,那么具体有几种做法呢? 做紫菜包饭必备的材
2015-01-09

如何煮红枣山药粥呢

本文导读:红枣山药粥这种食物可能大家在生活中是比较少去制作它的,但是它的营养价值比我们平时吃的白粥或者其他粥类是较高的。那么,要怎么做呢? 红枣山药粥这种食物我们在生活
2015-01-08
补血四物汤要怎么做

补血四物汤要怎么做

本文导读:四物汤是中医养血第一方,由当归、川芎、芍药、熟地四个主要材料组成,每味药都是补血良药。那么,要怎么做呢? 四物汤要这样喝 补血最快的方式,就是从月经结束那一天起每天
2015-01-04
家常大盘鸡的好吃做法

家常大盘鸡的好吃做法

本文导读:大盘鸡是一道很受大众喜爱的西北菜,这道菜一般人均可食用,而且特别适合老人、病人以及体弱者食用,那么要怎么做出 美味的大盘鸡呢? 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收
2014-12-26
茄子的六种美味的做法

茄子的六种美味的做法

本文导读:茄子的做法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。 1、肉末茄子 食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3
2014-12-25

营养又美味的豆腐做法

本文导读:豆腐是一种好吃又营养的食品,豆制品也一直深受人们的喜爱,那么要怎么做成食材才会好吃又营养呢? 豆腐观之白嫩细软,食之鲜美可口,富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨
2014-12-23
各种美味红豆汤的做法

各种美味红豆汤的做法

本文导读:民间有“夏天吃绿豆,冬天吃红豆”可以调理肠胃的说法,可是红豆汤应该要怎么做呢? 1、简单红豆汤 材料:赤小豆3000克,白砂糖200克 制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改
2014-12-17
怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹

怎么蒸出嫩滑的鸡蛋羹

本文导读:鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。要想蒸出嫩滑爽口的鸡蛋羹,就要掌握一定的技巧。 1、 打蛋时要轻要慢 将鸡蛋打到碗中,用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅
2014-12-12
金针菇要怎么做才好吃

金针菇要怎么做才好吃

本文导读:金针菇有很多不同的做法,做出来的口感也不一样,以下就推荐一种以金针菇为材料的清爽小菜。 说到凉拌金针菇,可能很多人都有发言权,因为这就是一道很简单的清爽小菜,很
2014-12-09
可以使肉片变嫩的妙招

可以使肉片变嫩的妙招

本文导读:我们在平时用肉炒菜的时候,经常会遇到肉的口感不是很好的情况。那么我们应该怎样使肉变嫩呢,其实方法很简单。 将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,
2014-12-08

16种鱼的美味做法大全

本文导读:鱼肉含丰富的蛋白质,对各类人群都具有很高的营养价值,相信很多人酷爱鱼肉,但是也要做的美味才会爱吃,如何做美味的鱼肉呢,下面一起来了解下。 原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大
2014-11-11
切肉的技巧 横切牛羊竖切猪

切肉的技巧 横切牛羊竖切猪

本文导读:饮食讲究荤素搭配,肉类食物是不可少的,而不同的肉类食物有不同的切肉技巧。 主妇们都希望自己做出来的菜式在色香味上能够拿高分,可是无奈按照菜谱上所写的步骤,原料、
2014-11-08
4个窍门教你蒸出喷香米饭

4个窍门教你蒸出喷香米饭

本文导读:米饭是中国人饭桌上最常见的主食,怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢?这其中还是有不少学问的。 米水比例要恰当。 蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒
2014-09-14

四招让你煮饺子不破皮

本文导读:好吃的饺子在煮的时候最怕破皮,一旦破皮风味大减。如何防止煮的时候饺子破皮呢?这也是有窍门的。 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话: 煮饺子先煮皮,后煮馅 , 盖锅盖煮馅,敝
2014-07-25