番茄抗癌,不可不吃
发布时间:2010-07-06 来源:中国食疗网 编辑:
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  最新的研究报告指出,多吃番茄能够防止癌症,这是因为番茄含有维他命A、维他命C、及「lycopene」,能够以抗氧化的方式预防癌症。番茄抗癌的效果如果这么好,应该如何吃才能最有效呢?研究人员发现,只要是番茄製品,不论是番茄生吃、番茄汁、番茄酱,只要养成吃番茄的习惯,就可以获得保健养生的益处。当然,如果能够生吃番茄,避开加工產品过多的盐分和油份,番茄的健康效果更能够有效发挥。