春季抗过敏 酸辣肥牛金针菇的做法

发布时间:2015-04-26 08:52:00   来源:99健康网   
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本文导读:春暖花开的季节易诱发各种过敏症的发生,那么春季该如何预防过敏呢?下面小编就介绍一道抗过敏菜肴——酸辣肥牛金针菇的做法。


材料:

金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、高汤、辣椒酱、鱼露、盐、料酒、陈醋、白胡椒粉。

做法:

1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用。

2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。

3、锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

4、加入辣椒酱,翻炒出香辣味。

5、倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。

6、锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出。

提醒:


1、如果你的肌肤属于敏感型,又或者在春暖花开的时候你的身体容易出现过敏现象,那么你应该多吃一些有抗过敏作用的食物,如胡萝卜、蜂蜜、金针菇等菌类、大枣等。

2、少吃辛辣以及刺激性强的食物,酒精类食物也要尽量少吃;同时要保证每日摄入充足的水分以及保证充足优质的睡眠。

3、健康的人体内胆固醇含量是很正常的,但是随着人们的生活水平提高了,人们在饮食的时候很不注意,导致体内的胆固醇含量增高,诱发各种心脑血管疾病,特别是一些中老年人的胆固醇含量很高,如果不能及时控制会影响到身体健康,平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。

(责任编辑:陈碧玲)

图说天下

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