吃什么补气血 推荐三款补气血药膳方
发布时间:2014-11-24 来源:中国食疗网 编辑:
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  气血不充足对人的影响是非常大的,不仅影响着人的容貌,还会损害身体健康,使人看上去病怏怏的。那么你知道吃什么补气血吗?你知道补气血的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐三款补气血药膳方,赶紧来看看吧。

  1、金沙玉米粥

  原料:玉米粒80克,糯米、红砂糖各40克。

  制用法:将玉米和糯米用清水浸泡2个小时,然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥,煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

金沙玉米粥

  功效:由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分,因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。

  2、山药粥

  原料:山药30克,粳米180克。

  制用法:将山药和粳米一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

  功效:由于山药中含有淀粉酶等多种对人体有益的成分,因此此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体和促进肌肉生长的作用。

  3、茯苓粥

  原料:茯苓末30克,粳米100克。

  制用法:将粳米和茯苓一起入锅煮粥,煮熟即成。此粥可在每日早饭时食用。

  功效:由于茯苓有健脾安神的功效,因此,常吃此粥可以提高人体的免疫力。

常吃此粥可以提高人体的免疫力

  4、五香牛肉

  材料:牛肉、食盐、白糖、红酱油、姜块、葱、料酒、茴香、桂皮以及红米汁

  做法:将牛肉根据纤维的走向用刀切块备用,然后用刀戳洞让后将牛肉涂抹上食盐反复的推揉,直到食盐融化为止;将准备好的牛肉放入干净的缸之中腌制,冬天则是三四天,夏天只需要一日就可以了,在腌制的过程中需要多次翻动,这样才能够达到最好的效果;在锅中加入适量的清水然后烧开,将准备好的牛肉放入锅中,焯一边之后取出清洗干净;然后在锅中加入已经准备好的各种作料,放入牛肉,然后一起翻炒,最后小火焖煮大约两个小时之后,取出放凉之后就全部完成了。