吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛
发布时间:2014-10-27 来源:中国食疗网 编辑:
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  随着人们生活工作和学习压力的增大,大家的眼睛也越来越疲劳,视力也越来越下降。近视眼开始变得越来越低龄化,各类眼睛疾病随之而来。你知道如何进行眼睛保健吗?你知道吃什么对眼睛好吗?今天小编推荐给大家8款养眼食疗方保护眼睛,一起来了解一下吧!

  1、枸杞炖猪肝

  原料:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛

  制作:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。

  功效:养护近视眼,缓解迎风流泪等症状。

  2、枸杞肉丝

  原料:枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克,另炒菜佐料适量。

  制作:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下人肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。

  功效:枸杞可滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织。

  3、鸡肝羹

  原料:鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

  制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。

  功效:鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种近视。

长期服用,既能增加全身和眼内营养

  4、核桃仁

  原料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

  制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细末。

  功效:长期服用,既能增加全身和眼内营养,也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性,从而起到预防近视发生、加深的作用。