痰湿体质的人饮食宜清淡


  一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的,但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃,因为它不但不补脾,还会影响其功能。比如,山药
2010-06-18

居家须知的排毒养颜菜


  芦荟味极苦,性大寒,功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—3克,只做丸剂、
2010-06-18

吃地瓜干要以传统的蒸、煮烹制

  上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞告诉记者,地瓜又称红薯、山芋,含有约25%的淀粉、约1%的蛋白质、微量的脂肪、多种矿物质和维生素、
2010-06-18

土豆营养价值丰富 不可当零食

  2008国际土豆年
  联合国10月18日正式推出“2008国际土豆年”活动。这项活动将突出土豆在提高食品安全和减少贫困中所扮
2010-06-18

吃大蒜保健有哪些讲究

  关于大蒜,坊间一直流传着很多谚语:“大蒜是个宝,常吃身体好”,“ 只要三瓣蒜,痢疾好一半”。
  大蒜素对肠胃有一
2010-06-18

美白效果极佳的十种蔬菜

  据营养学家研究,以下的食物当属美容能手——
  豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现
2010-06-18

果蔬当中隐藏的排毒高手

  代表食物:苹果中含有大量膳食纤维,能起到清洗肠道、体内大扫除的作用;苹果中的果胶也能避免食物在肠内腐化,并促进胃肠道中的铅、汞、锰
2010-06-18

女性多吃丝瓜可以治疗月经不调


  许多女性有月经不顺的问题,月经不顺包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等。

  中国的草药书籍中记载,丝瓜性
2010-06-18

春末多喝苦瓜汁可排毒解热


  苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品,既可凉拌也可烧炒。

  第三军医大学重庆新桥医院中医科主任晋献春介绍,传统中医认为,苦味食品
2010-06-18

专家分析8种果蔬的科学吃法


  胡萝卜整个烤

  英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗
2010-06-18

怎样吃芹菜可以既减肥又美白

  今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了,哈哈哈!
  烹制方法(两人份
2010-06-18

多吃圆白菜起到食疗保健作用

  圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:
  富含丰富维生素
  圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维
2010-06-18

地衣菜 清热明目收敛益气


  地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮
2010-06-18

如何保存蔬果营养不流失


  如何才能保存蔬果不流失营养?有没有什么小妙招简单有好用吗?小编今天就给你介绍几招妙招?即可以保存蔬果,营养也不会流失哦!

  1、
2010-06-17

小心6种错误的蔬菜吃法

  人人都知道吃蔬菜好,但不讲究吃菜学问的不合理食用方法,同样会带来身体的危害。市财办无公害蔬菜监测中心技术人员提醒,6种不当的蔬菜
2010-06-17

圆白菜―菜中之王

  圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝”。
  它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜
2010-06-17

做凉拌菜前蔬菜可用清水浸泡


  炎热夏季,凉拌菜是很多主妇们的餐桌首选。但是夏令病虫害活跃,菜农相对多施农药,凉拌菜不经高温烧煮,如果农残超标,对人体将有较大危害
2010-06-17

常吃苦瓜让你尽享天伦之乐


  日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示,苦瓜是具有“全方位&
2010-06-17

苦瓜真的可以降血糖吗

  国内外的相关研究机构自20世纪60年代以来,已验证苦瓜对糖尿病治疗的功效。
  苦瓜含有降血压、血糖成分。苦瓜的营养成分,包含丰富
2010-06-17

春季养生蔬菜选择方法

  蔬菜中含有大量的纤维素,对人体有良好的通便作用,能够降低大肠癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面简要
2010-06-17

儿童时期 食物选择技巧

  青少年
  青春期是对营养素需求量相对最多的时期,如果该时期营养失衡会影响到成年的健康、智力水平以及为一些老年疾病埋下隐患。
2010-06-17

支招 避免吃蔬菜误区


  现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影,很多人都以为只要吃进肚子里就行了,为数很少的人知道不科学的食用方法却可以导致疾病的发生
2010-06-17

茄子营养价值 大揭秘


  各种时令蔬菜都已纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但今天细说一下它的营
2010-06-17

网友分享 降脂降压食物

  茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、
2010-06-17

荠菜赛灵丹 防眼干涩


  我国民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法,不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴,由此可见荠菜的药用功效。春
2010-06-17