铁棍山药

发布时间:2015-04-21 15:22:00   来源:www.shiliao.com.cn   
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  虽然大家都知道山药是个好东西,应该多吃一些,但是山药究竟好在哪里,大家知道吗?今天小编介绍的是铁棍山药,铁棍山药的功效与作用有很多,我们就一起来看看它的功效吧。

  菜市场中越来越多的商贩在卖铁棍山药,而购买的任烨越来越多了,然而铁棍山药的功效与作用到多数的人食补清楚的,只知道铁棍山药好,应该常吃,我们来看看铁棍山药的好处。

  铁棍山药的营养成分

  与普通山药相比,铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

  现代科学分析,铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

  铁棍山药茎块含有丰富的果胶、糖蛋白、交酚氧化酶等二十几种的营养物质。山药中的果胶可以提高T淋巴细胞的活性,这样就能增加它的吞噬能力,提高人体的免疫能力,所以山药可以作为放射化疗后进行辅助药物食材。

  铁棍山药中还含有丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。

  铁棍山药的功效

  铁棍山药 味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。

  铁棍山药用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。煎汤,煮食,作丸、散等。铁棍山药对治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病等症有非常好的疗效。

  补中益气

  铁棍山药富含矿物质与维生素,因此它具有健脾胃、补中益气、健脾补虚等功效。

  消渴生津

  该山药有消渴生之功效,中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

图说天下

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