酸模

发布时间:2015-04-21 15:54:00   来源:食疗网   
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  说到酸模很多人应该感到很陌生,其实酸模十分常见,可以作为日常蔬菜食用也可以作为中药材,对人体的很多方面都有好处。下面就具体的为你介绍一下酸模的养生知识以及一些日常吃法。

  酸模是什么

  酸模的种类繁多,它是蓼科酸模属的多年生长植物,在我国各地都有生长。酸模的叶子又宽又长,十分好辨认。

  酸模是一种既让人爱也让人恨的植物,它的根可以入药,有清热,祛湿,消肿,愈疮的功效,用于治疗疮疖,湿疹。但是多数酸模是侵略性植物,生长蔓延非常快,它占领一个地方以后(入侵成功)别的植物就很难生长,农业部、国家环保总局和国家林业局都已经把它列为有害生物。以前人们不太认识酸模的危害,把它当饲草种植。

  国内酸模的主要种类有小酸模,巴天酸模,皱叶酸模,钝叶酸模,酸模叶蓼等。

  酸模的种类有很多,在朝鲜,日本,以及一些欧洲国家和美洲国家都有种植,生长海拔范围在400至4100。

  全草供药用,有凉血、解毒之效;嫩茎、叶可作蔬菜及饲料。

  营养知识

  酸模知识介绍:酸模为蓼科植物酸模的根。酸模多年生草本,高达1米。根肥厚,黄色。茎直立,通常不分枝,无毛,或稍有毛,具沟槽,中空。生长于路边、山坡及湿地。全国大部分地区有分布。夏、秋季采收,晒干。

  酸模适合人群:一般人群均可适用。

  酸模的食疗:具有清热、利尿,凉血的功效;味苦,酸,性寒。

  主治热痢,淋病,小便不通,吐血,恶疮,疥癣。

  酸模的药用价值

  1、治小便不通:酸模根三至四钱。水煎服。

  2、治吐血,便血:酸模一钱五分,小蓟、地榆炭各四钱,炒黄芩三钱。水煎服。

  3、治目赤:酸模根一钱,研末,调入乳蒸过敷眼沿,同时取根三钱煎服。

  4、治疮疥:酸模根,捣烂涂擦患处。

  酸模的吃法

图说天下

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