怎样用微波炉烤鸡翅

发布时间:2012-11-05 14:55:00   来源:99健康网   
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本文导读:很多人喜欢吃烤翅,如何方便做出好吃的烤鸡翅呢?那就要用微波炉了,微波炉怎么烤鸡翅?如果想偷懒,可以看看下面的最简单的微波炉烤鸡翅做法。


最简单的微波炉烤鸡翅做法:

鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。

1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀

2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味

3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)

稍微复杂点的微波炉烤鸡翅做法:

用料:孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,

老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,

香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。 我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。


7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。

图说天下

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