采食野蘑菇 淮安老汉中毒进医院

发布时间:2015-04-15 14:14:00   来源:中国食疗网   
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  蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材,然而野生的蘑菇是不能随便吃的。许多品种的野生蘑菇都含有足以致人死亡的剧毒。

  近日,市一院急诊室里就接诊了一位吃野生蘑菇中毒的患者。

  4月9日下午,一名五十多岁的男子被送进市一院急诊内科就诊。患者的女儿称,其父亲因误食有毒的野蘑菇,出现了腹部剧痛、上吐下泻的症状。

  因患者病情较重,医生当即将患者转入抢救室,对其进行了洗胃、排毒等急救处理,之后又让其住院治疗。所幸患者食用毒蘑菇不多,经过抢救后,症状大幅减轻。4月10日一早,患者办理出院手续后回家休息。

  据了解,该男子独自一人在农村居住。当天上午去农田中劳作时,在一片草丛中发现了一种灰白色的蘑菇,长势很好。因为听人说有毒的蘑菇是彩色的,而无毒的蘑菇为灰白色。男子便将这种蘑菇采下,午饭时烧成汤食用。结果两个小时后,男子突然出现腹部剧痛,上吐下泻的症状;遂联系家人将其送往市一院急诊室。

  市一院急诊科的韩香医生介绍,野生的蘑菇种类繁杂,很多品种都含有剧毒。一些野生蘑菇的外形和可食用的蘑菇极其相似,光凭肉眼和经验很难辨别。患者误食毒蘑菇中毒后,可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,或是精神亢奋、精神抑制、幻觉等精神类症状,还可引起肝、肾等脏器的严重受损导致死亡。

  韩香医生提醒,预防毒蘑菇中毒最好的方法是不要采食野生蘑菇。如有吃蘑菇后发生上述症状的情况,应及时去医院就诊。

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  蕈类又称蘑菇,属于真菌植物。毒蕈是指食后可引起中毒的蕈类,目前在我国已知者有100种左右,其中毒性很强者有10余种,如:褐鳞环柄菇、肉褐麟环柄菇、白毒伞(白帽菌)、毒伞(绿帽菌)、鳞柄白毒伞(毒鹅膏)、秋生盔孢伞(焦脚菌)、包脚黑褶伞、毒粉褶菌(土生红褶菇)、残托斑毒伞、鹿花菌、马鞍蕈等。

  预防蘑菇中毒

  1.无识别毒蕈经验者,不要自采蘑菇食用。

  2.有毒野生菇(菌)类常具备以下特征:色泽鲜艳度高;伞形等菇(菌)表面呈鱼鳞状;菇柄上有环状突起物;菇柄底部有不规则突起物;野生菇(菌)采下或受损,其受损部流出乳汁。

图说天下

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