转基因土豆通过FDA安全评估 能降低致癌成分

发布时间:2015-03-23 10:03:00   来源:中国食疗网   
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  3月20日,美国食品和药物管理局(FDA)官方网站发布声明称,已于当日完成对2种转基因苹果和6种转基因土豆的安全性评价。评价结果为这些转基因作物与同类的非转基因作物在安全、营养方面是一致的,可以“安全食用”(safe for consumption)。

  FDA进行安全性评价的苹果由加拿大奥卡诺根特色水果公司研发,品牌名为“北极”,包括“青北极”和“金北极”两个品种。普通苹果在切片或磕碰后,果肉容易变成褐色,但“北极”苹果经过转基因处理后,可以减少导致褐变的成分,使切片或磕碰过的苹果不容易变色。据介绍,这一转基因苹果并非引入了外来基因,而是通过基因工程技术对苹果基因进行了处理。

  通过安全性评价的转基因土豆由美国辛普洛特公司研制,品牌名为“Innate”。普通土豆如果表皮被擦伤会变黑,但该转基因土豆能防止土豆变黑。此外,在高温烹饪时,比如油炸,土豆会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺是一种潜在致癌成分,而该转基因土豆能降低丙烯酰胺的产生。

  “Innate”转基因土豆在2014年11月得到美国农业部(USDA)的批准,开始进行商业化种植。在美国,USDA、FDA和环境保护署(EPA)负责转基因作物的审批,其中USDA负责田间试验和商业化种植;FDA负责上市前的安全性评估;EPA负责环境影响评估。

  “Innate”是USDA自进入21世纪以来批准的第一种转基因土豆。此前,在20世纪90年代,孟山都曾有一种抗病毒转基因土豆获得过商业化种植许可,但因为没有带来预想的收益,该转基因土豆于21世纪初退出了市场。

  研制这款转基因土豆的辛普洛特公司曾发明过冷冻薯条。在一份声明中,该公司表示,该转基因土豆经过了10年的科学研究、田野实验和安全评估,并表示希望在通过FDA的安全性评估后,能于2015年春季对其进行市场测试。

  辛普洛特也是麦当劳等快餐企业的薯条供应商。但据美国哥伦比亚广播公司(CBS)报道,当其转基因土豆商业化种植获批后,麦当劳随后发布声明表示不会使用转基因土豆。

  FDA站台也没用 转基因土豆入华“没戏”

  美国食品与药物管理局(FDA)日前宣布批准两类转基因食品上市,并且很少见地声明,转基因培育的土豆和苹果其安全性和营养与传统种植的一样。

  多位业内人士对《第一财经日报》记者表示,转基因土豆进入中国市场很难落地,中国的消费者对转基因食品的疑虑是最大的阻碍

  获得FDA认可的六种转基因土豆来自于美国辛普洛特公司(J.R.Simplot Co.) ,两种苹果则来自于加拿大奥卡纳根特色水果公司(Okanagan Specialty FruitsInc.)。

图说天下

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