香港枸杞菜样本的除害剂残余超出法例标准

发布时间:2015-02-09 10:24:00   来源:中国食疗网   
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  食物环境衞生署食物安全中心(中心)今日(二月六日)发现一个枸杞菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件,同时提醒市民食用蔬菜前应适当地处理蔬菜,包括冲洗和浸泡等,以减低蔬菜的除害剂残余含量。

  中心发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在长沙湾蔬菜统营处检取该枸杞菜样本进行检测。结果显示,样本含百万分之零点三九的毒死蜱,是最高残余限量(百万分之零点一)的三点九倍。

  他续说:按样本验出的除害剂含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。

  要减低蔬菜的除害剂残余含量,发言人建议市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次,并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟,然后把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士,可去掉蔬菜的外叶,或削去蔬菜外皮。

  根据《食物内除害剂残余规例》,任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

  中心会继续跟进有关结果,包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等,以保障市民健康。调查仍然继续。

图说天下

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