长春超市现彩色蔬菜 特殊品种还是转基因
发布时间:2015-04-03 来源:www.shiliao.com.cn 编辑:
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  紫色的生菜、红皮的土豆……这些以前想都不敢想的蔬菜,开始逐渐走进人们的视野,走上百姓的餐桌。这些蔬菜在给人们带来新鲜的口感和视觉上的冲击外,不仅也有人想问问,这种菜以前怎么没见过?是如何种出来的?到底吃着营养比常见的蔬菜丰富么?

  红皮土豆只是皮是红色

红皮土豆只是皮是红色

  市民张先生告诉记者,近日,他在买菜时,销售人员向他推荐一种红皮的土豆,说比普通的土豆好吃。“那是在我家楼下的超市买的,土豆的皮是红色的,一看就和普通的土豆不一样,当时我还以为是地瓜呢,还挺好奇地想,这地瓜咋长成土豆样。后来一问,才知道是叫红皮土豆,他说这个吃着特别‘面’,我就买了点回家。”张先生说,价格倒是不贵,1.5元/斤,和普通的土豆差不多,据张先生说,吃着口感确实很“面”。

  记者也在吉林大路与民丰大街交会处的一家超市买到了这种土豆,这种土豆确实和张先生说的一样,皮儿是红色,形状和普通的土豆也没什么区别,在超市中摆放时,皮儿上还略带着泥,记者用清水洗后,就能看到皮儿呈现出像地瓜皮儿一样的红色,用刀切开后,土豆壤还是白色,和普通的土豆内部颜色一样。

  网上就能买到花色蔬菜种子

  其实不光是红皮土豆这种新鲜少见的蔬菜引起市民关注,记者在阿里巴巴上也发现,黑土豆这一品种其实也很畅销。

  而且在公主岭市也有人在种植这种土豆,土豆皮呈现紫黑色,切开后,壤是紫色的。

土豆皮呈现紫黑色,切开后,壤是紫色的

  记者联系了经销者王先生,他告诉记者,黑土豆是他们从兰州农科院最新引进的土豆新品种,该品种属于航天育种的结晶,是采用杂交育种育成的土豆新品种。

  “外观颜色紫色。吃起来会觉得香、面、沙。”而且种植来看比普通品种增产15%左右。

  为啥是黑紫色的呢?他说,主要原因是富含花青素。

  除了土豆,还有生菜、白菜、甘蓝等,都出现了各种颜色,记者在淘宝上查询发现,买到特种蔬菜的种子并不难。记者搜索发现,销售特种蔬菜种子的有很多,一些少见或者根本没听说过的品种,如紫色胡萝卜、红秋葵、紫番茄、蓝草莓等,销量也不错。

  记者联系了一个卖家,他告诉记者,其实这些花色蔬菜有个专业名称,叫做特种蔬菜。它包括,直接从国外引进的品种,利用先进育种技术培育出的新品种,我国某些地区的名、特、优蔬菜品种,及野生蔬菜、袖珍蔬菜等。