有机菜让您吃上放心菜
发布时间:2015-03-23 来源:www.shiliao.com.cn 编辑:
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  本报曾以《有机菜,让市民“晕菜”》为题,报道了有机产品相关规章太过艰涩、专业,消费者看不懂,无从辨别。如今省事儿了,市农业局植物保护站在其绿色防控平台上,新公布了6家经过认证的有机蔬菜品牌,都是咱京郊自产的,能采摘,也能在超市里买到。权威部门替您把关,这回您能吃颗“定心丸”了。

  有机菜哪儿能种?

京郊六处有机田最大在延庆

  京郊六处有机田最大在延庆

  要种有机菜,先得有有机田。京郊到底哪块地是有机田?之前,媒体对此均未做过详细报道。记者来到市植保站求证,专家介绍说,目前经过认证的这6家有机蔬菜品牌,分别为北菜园、绿富农、美林间、天安农业、海华文景、永顺华,产品来自延庆、顺义、昌平(2处)、密云、朝阳的6处有机田。

  物以稀为贵,这6处田面积都不大,在百八十亩到数百亩之间。其中,最大的一块有670亩,位于延庆县康庄镇小丰营村,名叫“北菜园”。

  一进北菜园的大院,满眼高大的温室,每排温室中间还配以绿植,既保证了园区生态系统的要求,又很是养眼。走进温室大棚之前,都要换上鞋套,披上雨衣,为的是避免把外界的细菌带进棚里的土壤中。而且,每换到一处新棚,就得新换一套鞋套、雨衣,以免交叉感染。

  这么讲究?“没错,要种有机菜,保证土壤质量是前提。这类的规矩还多着呢。”市植保专家郑建秋告诉记者,按照国标,种有机菜的地块,土壤至少要达到二级标准。而且,必须是完整的地块,其间不能有种着普通蔬菜的地块。

  生产有机蔬菜的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,因此则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。按照我国的相关要求,这两者要间隔8米。

  如果想把曾经种普通菜的田地转变成有机田,也是相当繁琐。转换周期通常需要两年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品。如果是多年生蔬菜,在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。

  有机菜怎么种?

种出真有机要用30多项技术

  种出真有机要用30多项技术

  有机菜到底是怎么种出来的?一般消费者难有直观感受。郑建秋介绍说,从栽种幼苗一直到结出果实,有机生产流程一共会用上30多种技术。

  走进北菜园中的一间温室,工作人员没在畦里栽苗,而是正蹲在直径将近一米的不锈钢大盆前,反复洗着幼苗的根部。郑建秋介绍,盆里黏稠的液体是寡雄腐霉,用这种无毒无害的生物制剂洗过澡的苗更壮实,不爱得各种根部病害。

  给小苗洗过澡不算完,临种之前还得先浇地。“因为土壤里很可能就带有病菌,随随便便就栽苗会导致前功尽弃。”郑建秋说着,拿出一袋叫“辣根素”的药剂。“这是纯植物提取的,其实就是芥末,但是比咱们常吃的芥末浓度可要高出1000倍!”说罢,他将一股乳状药剂倒进喷药器皿,一股强烈的刺激性气味瞬时冒出。靠它浇地能破坏病菌害虫的黏膜,但对环境、蔬菜、土壤都没有任何污染。