多数熟鸭脖菌落数超标 “绝味”等品牌难逃

发布时间:2011-12-16 10:49:00   来源:中国食疗网   
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  第一章:43批次散装熟制鸭脖不合格

  第二章:5批次膨化食品不合格

  第三章:三招教您挑选放心鸭脖

  编者按:鸭脖是现在很多喜爱的一道美食,尤其是现在越来越多的散装熟制鸭脖吃起来美味可口,深受广大人民群众的喜爱,但是大家知道吗?其实现在很多市面上的鸭脖质量都是不合格,接下来就“深圳抽检食品、熟制鸭脖不合格”一事给大家做详细的报道。

  43批次散装熟制鸭脖不合格

  爱吃熟制鸭脖的深圳市民注意了,因为你有4成多的几率吃到不合格鸭脖。深圳市市场监管局日前对深圳商场、超市、集贸市场和批发市场等单位销售的熟制鸭脖等食品开展了抽样检查,在抽检的102批次熟制鸭脖中,合格率仅为57.8%,不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标。而抽检的43项不合格产品销售门店中,包括了“煌上煌”、“绝味”等品牌。

  深圳市市场监督管理局日前对深圳商场、超市、集贸市场和批发市场等单位销售的乳制品及含乳制品、大米、茶叶、腐竹粉丝、饼干、干货、蜂产品、膨化食品、小麦粉、预包装糕点面包、糖果、葡萄酒、熟制鸭脖等食品开展了抽样检验,共检验913批次,检验合格813批次,产品抽样批次总体合格率为89%。

  此次抽检的食品种类中,熟制鸭脖的问题最大。抽检合格率仅为57.8%。记者了解到,这些被检出问题的熟制鸭脖均为散装称重,有的甚至没有明确的生产日期。

图说天下

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